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En France et dans d'autres pays européens, la valeur ajoutée d'une société privée est calculée par la soustraction de toute consommation intermédiaire au CA. Pour les entreprises publique, l’absence de vente rend cette méthode pas applicable. La valeur ajoutée est estimée par la somme des couts utiles à la production.
Dressez une liste de courses pour chaque achat : alimentation, produits, ... Sur cette liste de courses, vous pouvez noter tout au long de la semaine les réserves d'alimentation ou de produits à remplir et les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer les repas de 4 personnes de la semaine suivante.